"ركز على الأطعمة الصحية وابتعد عن الدهون"، هي الجملة التي نسمعها دائما فالتوصية باختيار نظام غذائي منخفض الدهون والدهون المشبعة والكوليسترول
قال الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة، خلال مؤتمر التصدي لسوء التغذية باشتراك الأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية
ووفقا لخبراء الصحة هناك 7 زيوت طبخ "صحية للقلب" لاستخدامها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول - وما يجب تجنبه، يجب تجنب زيوت ودهون طهي معينة لأنها يمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول بشكل كبير
يصنع زيت عباد الشمس عن طريق الضغط على بذور نبات هيليانثوس annuus . يوصف بأنه زيت صحي ، لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة قد تفيد صحة القلب،
نظمت الادارة الزراعية بالقنطرة شرق ندوة حقلية اليوم، بالحقل الارشادي المقام بزمام جمعية 1150 بوحدة جلبانة، حاضر في الندوة المهندس نفادي محمد مدير عام الادارة الزراعية.
أكد الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الأزمة التى يمر بها العالم اليوم غير مسبوقة، قائلا: "وهى توازى أضعاف أضعاف ما حدث فى أزمة الطعام عام 2008
يوجد في السوق الكثير من أنواع الزيوت المختلفة ولكن لا يعرف الكثير من الأشخاص طرق استخدامها.
قالت صحيفة "نيويورك تايمز" الأمريكية إن العديد من محلات السوبر ماركت البريطانية انضمت إلى سلاسل أخرى في جميع أنحاء العالم في مطالبة المتسوقين بالحد من مشترياتهم من زيت الطهي.
تستمر حرب أوكرانيا وروسيا فى تأثيرها السلبى على الدول الأوروبية والعالم، وتعانى إسبانيا فى الوقت الحالى من أزمة فى زيت عباد الشمس الأوكرانى.
تواجه إسبانيا أزمة فى نقص زيت عباد الشمس، بسبب الحرب بين روسيا وأوكرانيا، وأول من لاحظ آثار هذه الحرب كانت المتاجر الكبرى الإسبانية..
ناقش الصحفى الفرنسى جان بيير الكابباخ، فى برنامجه الصباحى اليوم على التليفزيون الأوروبى ارتفاع أسعار المواد الغذائية فى فرنسا بسبب الأزمة الأوكرانية.
غالبًا ما يوصف زيت عباد الشمس بأنه من الزيوت الصحية وذلك لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة قد تفيد صحة القلب.
ليس من الضروري، في بعض الحالات، استخدام زيت عباد الشمس كزيت مستقل لشعرك فيجب خله بزيوت أخرى مثل زيت الزيتون.
ثبات الاسعار ظل مصاحب لزيت عباد الشمس فى الربع الأول من عام 2018 حيث تراوح بين 750 الي 755 دولار للطن وساهم الطقس الجيد بأوكرانيا وروسيا على استقرار الاسعار مما ساعد علي نمو بذور العباد بإعتبار اوكرانيا و روسيا من اكبر البلاد المنتجة للعباد.
18 مليونا و337 ألف طن هو حجم إنتاج العالم من زيت عباد الشمس وتتصدر الهند قائمة أكبر خمس دول مستوردة لزيت عباد الشمس بإجمالى مليونى و 220 ألف طن زيت وأوكرانيا تتصدر قائمة أكبر الدول المصدرة.
زيت عباد الشمس أحد أهم الزيوت الطبيعية المفيدة للصحة والجسم، ويحتوى على عناصر وفيتامينات لا حصر لها من أبرزها الأوميجا 6 والكثير من الأحماض الأمينية،
شهد شهر أغسطس الماضى وصول 9 شحنات لـ5 أنواع زيت قامت 6 شركات باستيرادها.
قالت الهيئة العامة للسلع التموينية فى مصر اليوم الأربعاء إنها اشترت 21 ألفا و500 طن من زيت عباد الشمس، وعشرة آلاف طن من زيت الصويا فى مناقصة.
كشف تقرير أسواق فاينانشيال المتخصص فى رصد تدولات بورصات السلع وحركة أسعار خامات السلع فى الاسواق العالمية ان 8 شركات مصرية إستوردت خلال شهر يونيو 56 الف و 247 طن زيت
ينشر "اليوم السابع" تفاصيل خطة وزارة التموين والتجارة الداخلية لمنظومة السلع التموينية المدعمة والمقررات التموينية التى سيتم طرحها على البطاقات اعتبارا من أول يناير المقبل.